Ηλεκτρικός φούρνος πίτσας - 4 x 33 cm - 1 θάλαμος - 4200 W - ψηφιακός - πέτρα πυρόλιθου - Royal Catering

Μαγειρέψτε πίτσα, flammkuchen, lahmacun ή focaccia στην εντέλεια με τον φούρνο πίτσας Royal Catering. Εξοπλισμένος με μεγάλο, ανθεκτικό στη θερμότητα θάλαμο από πυρόλιθο και ανεξάρτητη θέρμανση από πάνω/κάτω έως 400 °C, ο φούρνος θερμαίνεται σε 70 λεπτά και διατηρεί τη θερμοκρασία του ακόμη και με κανονικό άνοιγμα της πόρτας. Στη μέγιστη θερμοκρασία, χρειάζονται μόνο 4 λεπτά για να ψηθεί μια φρέσκια πίτσα με μέτρια παχιά κρούστα - ιδανική για να σερβίρετε γρήγορα τους πεινασμένους πελάτες σας. Χάρη στον πρακτικό χρονοδιακόπτη, μπορείτε να ασχοληθείτε με άλλες εργασίες κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Ο πέτρινος φούρνος εξοικονόμησης ενέργειας είναι ιδανικός για ιταλικές πιτσαρίες, καθώς και για καφετέριες, σνακ μπαρ και άλλα εστιατόρια που προσφέρουν τραγανά ψημένα προϊόντα.

Αυτός ο ηλεκτρικός φούρνος πίτσας μπορεί να φιλοξενήσει έως και 4 πίτσες, η καθεμία με διάμετρο 33 cm. Από χοντρούς φλοιούς τύπου Chicago-style μέχρι πίτσα al taglio και τουρκική lahmacun, αυτός ο θάλαμος ύψους 15 cm χειρίζεται μια ποικιλία από είδη πίτσας. Ενεργοποιήστε τη θέρμανση και το φως του θαλάμου μέσω του ψηφιακού πίνακα ελέγχου. Αυτό σας επιτρέπει να παρακολουθείτε την κατάσταση των πιάτων σας με ακρίβεια ανά πάσα στιγμή. Ρυθμίστε ανεξάρτητα την επάνω και την κάτω θερμότητα χρησιμοποιώντας την ψηφιακή οθόνη για να εξασφαλίσετε αυτό το παραδεισένιο μείγμα τέλεια λιωμένου τυριού και τραγανής βάσης. Με ισχύ 4200 W, η επαγγελματική συσκευή θερμαίνει αξιόπιστα και γρήγορα έως 400 °C. Η βάση από πυρίμαχο πηλό εξασφαλίζει βέλτιστη κατανομή της θερμότητας. Η πολύ μεγάλη πόρτα και η φαρδιά λαβή επιτρέπουν την ασφαλή αφαίρεση της πίτσας, ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες.

Η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και γαλβανισμένο χάλυβα καθιστά αυτόν τον πέτρινο φούρνο εξαιρετικά ανθεκτικό. Ο φούρνος είναι κατασκευασμένος για να αντέχει την καθημερινή χρήση σε ένα περιβάλλον εστιατορίου με γρήγορους ρυθμούς. Οι λείες, ανθεκτικές επιφάνειες καθιστούν τον καθαρισμό του επαγγελματικού φούρνου πίτσας γρήγορο και εύκολο. Τα αντιολισθητικά πόδια εγγυώνται σταθερότητα και αποτρέπουν τις γρατζουνιές στην επιφάνεια εργασίας.