Φούρνος πίτσας - 1 θάλαμος - 4 x Ø 32 cm

Όλοι θέλουν πίτσα; Στη συνέχεια, δημιουργήστε έως και 4 νόστιμες δημιουργίες πίτσας στον επαγγελματικό φούρνο πίτσας με έναν θάλαμο ψησίματος RC-POB4 από την επιλογή εξοπλισμού τροφοδοσίας της Royal Catering. Αυτή η ειδική λιχουδιά θα χαρίσει χαμόγελο στα πρόσωπα των πελατών της πιτσαρίας ή της υπηρεσίας παράδοσης και δεν θα χρειαστεί να περιμένουν πολύ. Ακόμη και τα σνακ μπαρ ή τα καφέ που θέλουν να προσφέρουν την ιταλική λιχουδιά για take away μπορούν να επωφεληθούν από τον φούρνο πίτσας της Royal Catering.

Το ψήσιμο της πίτσας εξαρτάται από τη σωστή θερμοκρασία, γι' αυτό και μπορείτε να ρυθμίζετε ξεχωριστά τη θερμότητα του πάνω και του κάτω μέρους του θαλάμου από 45 έως 455 °C χρησιμοποιώντας τα κουμπιά ελέγχου. Αυτό εξασφαλίζει μια λεπτή και τραγανή κρούστα στην πλάκα ψησίματος με πέτρα και ζουμερά υλικά πάνω στα οποία λιώνει απαλά η μοτσαρέλα. Το θερμόμετρο του ηλεκτρικού φούρνου πίτσας υποδεικνύει πότε έχει επιτευχθεί η βέλτιστη θερμοκρασία. Μπορείτε να ψήσετε έως και 4 πίτσες διαμέτρου 32 cm σε αυτόν τον φούρνο πίτσας. Molto bene!

Ο θάλαμος ψησίματος φτάνει γρήγορα στην επιθυμητή θερμοκρασία χάρη στα δύο θερμαντικά στοιχεία, ένα για την άνω και ένα για την κάτω θέρμανση, με 2.350 W το καθένα. Οι θερμαντικές πλάκες πέτρας εξασφαλίζουν τη βέλτιστη κατανομή της θερμότητας στη ζύμη της πίτσας και εγγυώνται την αδιαμφισβήτητη γεύση της πίτσας πέτρινου φούρνου. Ο θάλαμος 66 x 66 x 14 cm παρέχει αρκετό χώρο για να τοποθετήσετε τις πίτσες στο φούρνο και να τις αφαιρέσετε άνετα χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι πίτσας. Το παράθυρο και ο εσωτερικός φωτισμός σας επιτρέπουν να παρακολουθείτε συνεχώς τις πίτσες σας.

Το περίβλημα του φούρνου πίτσας είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι και χάλυβα με επικάλυψη. Τα υλικά αυτά αντέχουν ακόμη και σε υψηλά φορτία και καθαρίζονται εξαιρετικά εύκολα. Ο φούρνος είναι μονωμένος με πετροβάμβακα για να μην χάνεται θερμότητα. Τα θερμαντικά στοιχεία είναι επενδυμένα και επομένως ιδιαίτερα ανθεκτικά χωρίς να χάνουν θερμαντική ισχύ. Ο επαγγελματικός φούρνος πίτσας τροφοδοτείται με ρεύμα 400 V.