Είτε πρόκειται για πιτσαρίες, αρτοποιεία, καντίνες ή εστιατόρια, η μηχανή ζύμωσης γενικής χρήσης RCPM-20WP από την Royal Catering, τους ειδικούς σας για υψηλής ποιότητας εξοπλισμό επαγγελματικής κουζίνας, είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για την καλή ανάμιξη και ζύμωση της ζύμης για πίτσα, ψωμί, ζυμαρικά, ζυμαρικά και άλλα τρόφιμα. Επιταχύνετε τις ροές εργασίας στην εταιρεία σας και εξοικονομήστε πολύτιμο χρόνο και συνεπώς χρήματα.
Πίτσα, ζυμαρικά και πολλά άλλα με τη μηχανή ζύμωσης από τη συλλογή εξοπλισμού εστίασης της Royal Catering
Με το ευέλικτο σπειροειδές μίξερ, η επίπονη και χρονοβόρα ανάμειξη και το ζύμωμα μεγάλων ποσοτήτων ζύμης ανήκουν στο παρελθόν. Είναι επίσης πολύ πιο υγιεινό από το να το κάνετε με τα χέρια σας με μεγάλη σωματική προσπάθεια. Η αλάνθαστη λειτουργία σάς επιτρέπει να παράγετε νόστιμες πίτσες σαν σε γραμμή παραγωγής, ακόμη και κατά τη διάρκεια της ταραχώδους ώρας του μεσημεριανού γεύματος, διασφαλίζοντας ότι κανένας επισκέπτης δεν θα πάει πεινασμένος στο σπίτι ή στο γραφείο.
Είναι τόσο εύκολο: Χαμηλώστε το 325 διαμέτρου mm μπολ ανάμειξης πιέζοντας το μοχλό στο πλάι. Στη συνέχεια, μπορείτε να ρίξετε τα συστατικά στο μπολ των 20 λίτρων. Η μηχανή ζύμωσης μπορεί να επεξεργαστεί έως και 6 κιλά αλεύρι ανά κύκλο. Στη συνέχεια, η διαδικασία ανάδευσης ξεκινά με το πάτημα ενός κουμπιού. Χάρη στο μοτέρ τριών ταχυτήτων με 700 W και έως 543 στροφές ανά λεπτό, το πλανητικό μίξερ διαχειρίζεται εύκολα συστατικά όλων των βαθμών σκληρότητας, από σαντιγί έως ζύμη ψωμιού.
Το πρακτικό προστατευτικό ασφαλείας σας επιτρέπει να προσθέτετε επιπλέον συστατικά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάμειξης χωρίς να χρειάζεται να απενεργοποιήσετε τη μηχανή ζύμωσης. Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, μπορείτε να απενεργοποιήσετε τη μηχανή με ένα απλό πάτημα ενός κουμπιού. Αφού αφαιρέσετε τη ζύμη, πλύνετε το μπολ και τον απορροφητήρα ζύμης, το σύρμα ή το επίπεδο χτυπητήρι. Αυτά τα υψηλής ποιότητας, ανθεκτικά εξαρτήματα από ανοξείδωτο χάλυβα καθαρίζονται πολύ εύκολα, όπως και το περίβλημα αλουμινίου της συσκευής.