Εξοπλισμός εστιατορίου - σελίδα 6

Διπλό ντουλάπι νεροχύτη - 140 cm

Συσκευή Sous-Vide - 700 W - 30 - 95 ° C - 24 L - οθόνη υγρού κρυστάλλου

Τραπέζι εργασίας από ανοξείδωτο χάλυβα - 60 x 180 cm - 600 kg - 3 επίπεδα

Επαγωγική κουζίνα - 17 000 W - 4 εστίες μαγειρέματος - 260 °C - Αποθηκευτικός χώρος - Royal Catering

Μπεν-μαρί - 640 W - 6 x GN 1/6 - Royal Catering

Ζυμωτήριο - 30 L - Royal Catering - 2100 W

Ψυγείο με δύο πόρτες από ανοξείδωτο ατσάλι - 1168 L

Φοντύ σοκολάτας - 3 x 3.2 l - έως 412 °C - Royal Catering

Καρότσι σερβιρίσματος - 4 δίσκοι - 200 kg

Διπλή φριτέζα - 26 L - 10.000 W - βρύση αποστράγγισης - κρύα ζώνη - με ντουλάπι βάσης

Μπεν-μαρί - 6 GN 1/3 δοχεία - Royal Catering

Κόφτης μπολ - 1500 rpm - Royal Catering - 8 L

Συσκευή Sous-Vide - 500 W - 30 - 95 ° C - 16 L - οθόνη υγρού κρυστάλλου

Επιτραπέζια ψυχόμενη βιτρίνα - 150 x 33 cm - 7 δοχεία GN 1/4 - Γυάλινο κάλυμμα

Bain-Marie - 6 GN - με εξάρτημα κρέατος και βρύση αποστράγγισης

Ζυμωτήριο - 45 L - Royal Catering - 2100 W

Ντουλάπι τοίχου - 160 cm

Θερμικός λαμπτήρας - όψη χαλκού- 29 x 29 x 29 cm - Royal Catering - Χάλυβας - ρυθμιζόμενο ύψος

Κόφτης μπολ - 1500/2200 σ.α.λ. - Royal Catering - 18 L

Επαγωγική εστία - 22 cm - 10 επίπεδα - Χρονοδιακόπτης - Royal Catering

Ανταλλακτική λεπίδα για κόφτη τροφίμων - 250 mm

Κουκούλα με μοτέρ - 120 cm - 1000 m³/h - Royal Catering

Θερμαντήρας πιάτων - στρογγυλός - Royal Catering - 5.8 L

Bain Marie - 2 x 3 GN 1/6 - 11,4 l - Royal Catering