Θάλαμος ταχείας κατάψυξης - 276 L - Royal Catering - λειτουργία ψύξης και κατάψυξης - ανοξείδωτος χάλυβας

Το ψυκτικό συγκρότημα από τη συλλογή εξοπλισμού εστίασης της Royal Catering ψύχει και καταψύχει ωμά και μαγειρεμένα τρόφιμα. Η ικανότητα κατάψυξης του {{blast_freezing_capacity_}} κάνει το blast chiller μια αξιόπιστη συσκευή για εστιατόρια και κουζίνες ξενοδοχείων. Με τις συμπαγείς διαστάσεις της, η συσκευή είναι κατάλληλη σε κουζίνες με περιορισμένο χώρο και ως blast chiller για το σπίτι.

Εκτός από την ικανότητα κατάψυξης, το γενναιόδωρο φλας κατάψυξης εντυπωσιάζει επίσης με την ικανότητα ψύξης {{blast_cooling_capacity_}} για ψύξη από ζεστό στους 3 °C. Μπορείτε να κάνετε τις επιθυμητές ρυθμίσεις χρησιμοποιώντας τα κουμπιά στη φωτεινή και καθαρή οθόνη LCD. Η λειτουργία είναι απλή και διαισθητική. Μπορείτε να γεμίσετε το βοήθημα κουζίνας με έως και 276 λίτρα. Η συσκευή προσφέρει χώρο για έως και 10 δοχεία GN 1/1.

Ο πρακτικός καταψύκτης κραδασμών είναι κατασκευασμένος από στιβαρό και ανθεκτικό στην τριβή Ανοξείδωτο ατσάλι. Το υλικό έχει υψηλή αντοχή σε μηχανικές και χημικές καταπονήσεις. Αυτό καθιστά τον καταψύκτη ιδανικό για καθημερινή χρήση στον εμπορικό τομέα και έχει ιδιαίτερα μεγάλη διάρκεια ζωής. Επιπλέον, το αδρανές υλικό πληροί τις υψηλές οδηγίες υγιεινής που ισχύουν στη γαστρονομία. Οι αλληλεπιδράσεις με μικροοργανισμούς και ο σχηματισμός βιοφίλμ κατά την εργασία με τρόφιμα και καθαριστικά είναι τόσο καλές όσο και αδύνατες.

Ο καταψύκτης κραδασμών έχει ισχύ 1350 W και λειτουργεί μέσω σύνδεσης 230 V. Το ψυκτικό είναι R290 (προπάνιο). Εντυπωσιάζει με μια πολύ μεγάλη περιοχή εφαρμογής με πολύ καλή απόδοση.